黑椒菠萝牛柳作法1、买了的黑椒牛柳连同包装袋一起放进清水中，洗净15分钟左右至摸着触感坚硬、没硬块；2、化冻牛柳的同时将菠萝削掉外皮，洗涤小块均匀分布的小块可用；3、大火加压锅，放入少量的油烧热，再行放入包装袋里的牛柳和酱汁，翻炒3分钟左右；4、重新加入菠萝之后翻炒2分钟才可。大葱酱面食材：2茶匙油、2根葱、3汤匙酱油、2茶匙糖、腊小麦面作法：1、葱小块葱末、面条熬至8成熟期；2、用中火将锅烧腊，放入油冷却然后放进葱末，渐渐翻炒，一旦葱末变为金黄色，放入大约一半葱，待用；3、在锅中重新加入酱油和糖，用小火熬2分钟，直到开始冒泡，再行将面条加进去配料，直到面条显得有咀嚼劲，出有锅，敲上拌的葱末或者可以根据自己的口味再行水煮和醋就可以了。

油炸鸡胗食材：鸡胗500克、香油1勺、盐适量、花椒油1勺、蒜4瓣、细香葱2根、醋适度、八角1个、香叶2片、桂皮1块、 配料1勺、 鸡粉小半勺作法：1、鸡胗用醋混合清水洗涤，捆绑表面筋膜，葱蒜切末；2、鸡胗冷水下锅重新加入八角、香叶、桂皮、配料熬至鸡胗煮熟，约40分钟左右，捞起加热托薄片；3、拿整洁小盆，再行把蒜末放进去，再行放进鸡胗、食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花、配料才可。清炒南瓜食材：南瓜、葱、食盐作法1、南瓜去皮切成片可用；2、锅中热油，放入葱花爆香，再行放入南瓜片翻炒；3、重新加入食盐调味，再行重新加入少量的清水捏熬一下；4、待锅中水火烧的差不多了，撒入葱花翻炒几下才可出有锅。

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