1张图片食材明细主料胡萝卜50克茴香300克鸡蛋1个淀粉30克葱10克豆腐300克姜5克辅料盐2匙味精0.3匙原味口味炸工艺半小时耗时高级可玩性茴味留香珍珠丸的作法步骤1打算豆腐一块2豆腐碾成泥状可用3茴香摘取净冲水清除整洁沥干水份4茴香磨碎末状5胡萝卜小块碎丁状6豆腐、茴香、胡萝卜取出容器中打进一个鸡蛋7葱姜小块碎末可用8先放进一匙玉米油包覆寄居馅再行放盐和味精最后敲人葱姜因为盐敲早于了茴香茴下汤所以再行用油裹住这样就好很多9敲人适度淀粉10将所有的原材料配料熟透才可11馅料团成平滑的小圆球可用12锅中放入适度玉米油冷却至6-7成热13将丸子依序放进油中开始炸伤要大火炸伤哦14炸伤好的茴香丸子炸伤至金黄色才可盛出控油15刚炸伤好的茴香丸子十分诱人16美味的茴香珍珠丸摆入盘中17这道美味既香浓又朴实小甜美18茴香具有独有的香味更加最重要是营养价值超高并且有消炎的起到19合适所有人群品尝噢20亲们是不是流口水哦小窍门茴香菜所含非常丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，造成它具备类似的香辛气味的是茴香油，可以性刺激肠胃的神经血管，具备健胃理气的功效，所以它是配上肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜小贩或泡酒饮服，不切实际气、散寒、解热。

茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。

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