黑森林在德语中的全称是‘Schwarzwaeld’。它结合了酸樱桃、甜奶油、苦巧克力和甜樱桃酒。完美的黑森林蛋糕，能经得起口胃的各种挑剔，就像恋爱中的恋人，有着初入口的苦涩，伴随着中巧克力的醇香，最后辅以樱桃的甘甜。咬了一口，各种味道都在舌头的喉咙里。

我觉得只有吃过饭并且恋爱过的情侣才能体会其中的滋味。材料：飓风蛋糕3块，奶油400克，黑巧克力120克，樱桃200克，朗姆酒45克，白糖70克，白巧克力10克，糖粉10克。做法：1。樱桃用15g朗姆酒煮5分钟，冷却后加入30g朗姆酒，滤出汁液。

2.做三块可可飓风，120g再送，放蛋糕片，刷樱桃酒汁，挤奶油，放煮樱桃4，放第二块蛋糕片，刷酒，挤奶油，放樱桃，步骤同上，最后一块蛋糕也要刷樱桃酒汁5。在剩下的巧克力奶油中加入100克鲜奶油，铺在最后一片蛋糕上，用刮刀刮去，放入冰箱冷藏。

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