2张图片食材明细主料南瓜泥220g糯米粉180g面粉40g辅料紫薯2个炼奶20g牛奶20g面包糠适度甜味口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性紫薯南瓜饼的作法步骤1紫薯去皮进蒸锅煮熟碾成泥（最差最滤）重新加入牛奶、炼奶加热成馅可用。2南瓜去皮煮熟打伤泥。3南瓜泥中重新加入糯米粉、面粉揉成面团饧15分钟左右。

4分为小剂子。所取其中一个，包入适度紫薯馅。

5收口朝滑动成饼状。6扯上一层面包糠。

7依序作好所有。8进4成热的油锅中小火炸伤至南瓜饼沉才可。

9成品10成品小窍门没面包糠也可扯一层芝麻味道也很好。南瓜含水量有所不同，亦须变动糯米粉量。

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